CUISINIER LEADER / CHEF D’ÉQUIPE CUISINE (H/F/X)
Le client recherche avant tout une personne capable de diriger et encadrer l’équipe de cuisine, tout en veillant au respect strict des procédures internes de la société.
Vos missions principales seront :
Organisation et gestion de l’équipe de cuisine
Répartition des tâches et supervision du personnel
Veiller au respect des règles d’hygiène (HACCP) et des procédures de l’entreprise
Préparation des plats selon les menus déterminés par le client
Assurer la qualité et la régularité des prestations
Gestion des commandes et du stock en collaboration avec la direction
Maintien d’un bon climat de travail en cuisine
Il n’y a pas de création de plats ni de menus : les menus sont imposés par la société cliente et doivent être appliqués strictement.
Expérience confirmée en cuisine professionnelle
Capacité à gérer et encadrer une équipe
Leadership naturel et sens des responsabilités
Rigueur dans l’application des procédures et des règles internes
Bonne organisation et gestion du stress
Flexibilité horaire (services du midi/soir, week-ends)
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Mission intérim avec période probante suivie d’un CDI
Poste à responsabilités
Environnement de travail structuré
Rémunération attractive selon expérience
Stabilité professionnelle
Intéressé(e) ?
Merci d’envoyer votre CV uniquement par mail à :
gaelle.hebrant@proman-interim.be
Objet : Cuisinier Leader (H/F/X)
